Selasa, 30 Juli 2013

Cara Membuat Ketupat Lebaran

  • Bersikan beras yang akan dijadikan bahan dengan cara mencucinya, ada baiknya jika beras direndam kurang lebih 2-3 jam dan hasil tirisannya dibubuhi sedikit kapur sirih.
  • Terus Beras yang dimasukkin ke dalam bungkus ketupat kira-kira dua sepertiga isinya jangan sampai terlalu banyak isi ketupatnya ntar bisa melar lho nanti alias kedodoran saat ketupat sudah mateng, dan lebih parahnya lagi ketupat akan keras
  • Didihkanlah air yang akan dipakai untuk memasak ketupat.
  • Rebuslah ketupat kurang lebih selama 5-6 jam dan selama itu harus dalam keadaan terendam penuh, jika perlu tambahkan air rebusan secara berkala
  • Setelah mateng, ketupat diagin aginkan dengan cara mengangtungya.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar